양어장 현황

주식회사 백록당
주식회사 백록당은 경상남도 함양군 지리산 자락 해발 700 고지에서 10,000㎡ 규모,
약 40,000마리의 최신식 양식시설의 국내 최대 규모 철갑상어 양식업체와 제휴를 통해
세계 제일의 철갑상어를 길러내고 있습니다.
고급캐비아어종 보유
고급캐비아어종 보유
캐비아의 종류는 알을 품고 있는 철갑상어의 종류에 따라 달라지는데 보통 벨루가, 오세트라, 세브루가로 분류됩니다.
이 외에도 칼루가(Kaluga) 종을 비롯하여 희귀품종인 알비노 까지 약 40,000미 가량의 고급 어종을 보유하고 있습니다.
또한 가공시설 및 포장시설을 비롯하여 HACCP 기준에 맞춰 캐비아 가공시설을 보유하고 있습니다.
국제 이력서(CITES Permit) 보유업체
국제 이력서(CITES Permit) 보유업체
주식회사 백록당은 철갑상어 관련 제품을 사업화 하기 위해서 필요한 수입/수출 허가서인 국제 이력서(CITES permit)을 확보한 함양군 철갑상어 영어조합 등 철갑상어 양식 업체와 제휴를 맺고 있습니다.
철갑상어는 중국에서는 국보급 천연 기념물로 취급되며 우리나라에서는 1996년 야생 동식물 보호 어종으로 지정된 바 있습니다.